HOE TE BROUWEN: GRONDBEGINSELEN VAN DE CHAI
Hieronder delen we de traditionele methode om thuis chai te brouwen. Volg de eenvoudige stappen van onze brouwgids hieronder en laat de verwarmende specerijen uw keuken vullen en verwen uw zintuigen.
WAT HEB JE NODIG?
- 3-4 theelepels T's Chai
- 250 ml melk naar keuze
- 250 ml koud water
- Duitse rotssuiker, naar smaak
HOE TE BROUWEN
- T's Chai en 250 ml koud water toevoegen in het pannetje en zachtjes laten sudderen op een laag tot middelhoog vuur.
- Voeg 250 ml melk naar keuze toe en laat weer langzaam sudderen gedurende 3-5 minuten.
- Schenk de chai in 2 kopjes (gebruik een zeef voor de thee), en zoeten met honing of duitse rotssuikersuiker.
Chai tips & trucks
Sterkte
Verlang je naar een chai met een beetje extra kick? Voeg een extra theelepel T's Chai aan toe met een beetje extra zoetstof.
Melk
Melk is een super belangrijk onderdeel van een traditionele chai. We gebruiken gewone melk of sojamelk vanwege de nootachtige, romige smaken, maar je kunt altijd experimenteren met je favoriete melk.
Spice it up
Een beetje kaneel, nootmuskaat of zelfs een beetje chili zijn een leuke manier om je chai een twist te geven, waarbij je de smaken naar een nieuwe en zelfs kruidiger hoogte brengt!
Iced Chai
zomer in volle gang, maar heb je geen zin in een warme spicy chai? Brouw de chai als boven beschreven, 15 minuten laten afkoelen, dan over ijs gieten voor een lekker ijs chai.